Ristorante - Pizzeria

«Cucinare è un atto d'amore»
Mi piace partire da questa affermazione per dirvi che la mia volontà è di mettere nella mia cucina tutta la passione e l'esperienza accumulata in questi anni.
Esperienza e passione che mi hanno permesso di studiare e di lavorare in importanti cucine a fianco di grandi Chef.
La mia cucina parte dalla tradizione, ricette storiche che sono state tramandate sapientemente, mette poi al centro gli ingredienti, che variano a seconda della stagionalità, per assicurare la massima qualità e riserva uno spazio anche all'evoluzione, per stare al passo con i tempi sempre nel rispetto del gusto. Conoscenza, tecnica, gusto sono gli ingredienti principali che mi auguro di farvi assaporare in ogni mio piatto."

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ALBAN e il Suo staff sono la nuova gestione del ristorante pizzeria Pian dei Boschi!
L'amore per la cucina trasportata in ogni piatto
Per prenotazioni e informazioni: tel. 329 186 51 23.
"Aperto tutte le sere; chiuso soltanto il lunedì e giovedì a pranzo."